{{ $t('FEZ002') }}教務處|
一、依據:依據教育部國民及學前教育署109年12月7日臺教國 署高字第1090148425B號令修正「十二年國民基本教育課程 綱要前導學校暨機構作業要點」/教育部國民及學前教育署 113年6月24日臺教國署高字第1135403047A號函核定之本校 113學年度前導學校計畫辦理。。 二、目的: (一)認識時令與在地食材的重要性,實踐永續飲食:瞭解如 何透過選用當季、在地水產,減 少食材運輸的碳足跡, 支持地方漁業。 (二)探索飲食文化與地方風土的連結,傳承飲食故事:理解 食物背後的文化與歷史,從選材到烹調,體驗如何透過 飲食傳遞地方特色與情感記憶。 (三)培養實踐永續生活的能力,將理念融入日常:透過烹飪 實作,練習簡單且具創意的在地水產料理,將永續飲食 理念融入生活與課堂。 三、活動時間:114年5月27日(二)09:00~12:30。 四、活動地點:臺北市立育成高級中學B1烹飪教室(臺北市南港 區重陽路366號) 五、參加對象:北二區數位前導及高中優質化計畫學校、綜合 領域或社會領域教師,以及對此議題有興趣的教師。 六、名額:30人(實體工作坊) 七、報名時間:即日起至114年5月23日(星期五)中午12:00 前,敬請逕自以下報名連結網址報名。 八、報名網址:https://forms.gle/1fKmHWzFSeUT7cua6 九、檢附實施計畫一份,敬請各校惠予參與人員公(差)假出 席參加,出席人員所需差旅費由所屬服務單位支應。。
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