校園資訊公告
醒吾學校財團法人醒吾科技大學本校餐旅管理系舉辦「國際藝術食用矽膠模具製作」教師 及選手研習
{{ $t('FEZ002') }}教務處|
一、本校餐旅管理系舉辦「國際餐旅廚藝技能競賽」教師及選 手研習共三場，分別為國際競賽西式點心模具開發技術、 藝技咖啡烘豆研習、中式競賽料理研習。 二、研習目標及說明：為持續推動培育國內年輕學生及教師， 對專業餐旅技能方面的堅持與熱忱，使具備創新思考潛力 之優秀年輕餐旅業菁英，鼓勵其不斷精進廚藝、烘焙、飲 調、餐服等專業能力與世界接軌，特舉辦「國際餐旅廚藝 技能競賽研習」活動，透過多面向教育方式，歸納出國際 餐旅潮流，瞭解餐旅業界之國際觀，進而提升自身技能， 並鼓勵積極參與國際賽事，未來能將所學技藝應用於各項 競賽。 三、研習地點：醒吾科技大學 觀光餐旅大樓 (新北市林口區粉 寮路101號)。 四、研習時間：114年12月6日(星期六)，上午8:30至下午17: 00。 五、活動限額30位，每位教師可帶一位選手參加。 六、報名資訊 https://forms.gle/ZgRY1dJYDgbJFNC98。 七、研習內容流程詳如附件。 八、活動洽詢：醒吾科技大學 餐旅管理系 助理林佳蓉/林苡 蓁 TEL：02-26015310轉2482
{{ $t('FEZ003') }}2025-11-13
{{ $t('FEZ014') }}2025-12-13|
{{ $t('FEZ004') }}2025-11-13|
{{ $t('FEZ005') }}19|